越前カリー図鑑　　by donvolga

【越前カリー倶楽部 by donvolga】

今日ご紹介するは「ゲイロード 三宮店」の「ゲイロード ディナーセット」だ。

何年ぶりだろう、関西のインド料理の老舗「ゲイロード」にやってきました。
あの地震の前は、たしか三宮の駅前ほど近い場所にあったように思うが、震災後は中山手通りに、そして現在地である旧居留地に数年前に移転。

ちょっと怪しい名前のように思われるでしょうが、オネエ系でなく、正統派のインド料理店ですよ!!

超ひさびさなので、ディナーセットでゆっくりします。
まずは英国製のインドビール「Cobra」を…。

スープ。塩味のさらっとしたコーンポタージュ？

ヴェジタブルパコラ。
インド風の野菜の天ぷらですが、ごらんのとおり軽めの材料でおつまみ感覚です。

グリーンチャトニ。これをディップしていただくわけだ。

サモサ、地鶏のタンドーリチキン、シシカバブが３種盛りで♪
タンドリーはさすがの味わい。とてもジューシーな焼きあがりで外せませんが…、

ジャガイモたっぷりの野菜系サモサや、

ひき肉がスパイシーでありながら、上品な味付けのシシカバブは、ぜひともお試しいただきたい。

マトンのマサラ（カレー）、そしてサフランライスとナンが登場。

ナンはカットされて出てきます。インド本国のレストランっぽい。

マサラは、お肉の旨みが濃厚ですね～♪

ライスはジャポニカですが、具入りで軽いビリヤニ風？な感じです。

クルフィ。固めの濃厚な牛乳アイスクリーム。ナッツ入りです。
これは、まさにここでしか味わえない？

最後はチャイですっきり。

充実したインドディナー。
やはり、新興のお店にはない味わいでした。満足!!

ゲイロード 三宮店　　　　

住所：　兵庫県神戸市中央区京町83 ＫＤＣ神戸ビル　Ｂ１Ｆ
電話：　050-5869-2229（予約専用）　　078-392-8200（お問い合わせ専用）
営業時間：　11:00～14:30　　17:00～21:00
定休日：　無休
公式ＨＰ：　http://www.gaylord.jp/

主なメニュー：
ゲイロード ディナーセット　３５００円
おすすめディナーセット（２人分）　８０００円
ヴェジタブルパコラ　　９００円
ラムカバブ2pcs　　９００円
クルフィ　５００円

（以下ランチタイム）
おすすめランチ　１５００円

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
今日のご紹介は「タージマハルエベレスト 敦賀店」の「カシミリーセット」です。

関西に多く展開している「タージマハルエベレスト」。
北陸初出店というお店が敦賀市内にオープンしたとの噂を聞きつけ、訪問いたしました。

ビジネスホテル クォーレの一階というロケーションで、なかなか雰囲気がいいです。

落ち着いた、居心地のいい内装。
店員はやはりお約束、インドorネパール系の方で、フレンドリーです。
インド、ネパール料理のお店ですが、メニューはやはりほぼインド。（笑）

豊富なメニューから迷ったあげく、ディナーセットから「カシミリーセット」を選択。

セットドリンクにはラッシーを。

サラダはやはり人参のドレッシング。

膨らんだナン♪
パリッとと柔らかさの両方を、十分楽しめるタイプ。

カレーはチキンを選びました。
他のお店ではトマト系で作られる例も多いようですが、この店のはなかなかコクがあっていいです。

お肉はこんな感じ。

チキンティカはひとくちサイズ。パーパル（パパドゥ）も付きます。

なかなかリーズナブルな価格に納めてあり、食べ過ぎになることもないほどよい量。
「入門用セット」と銘打たれていますが、慣れた方にも、いいバランスでいただけるメニューといっていいでしょう。

そういえば、この場所、このホテルのメインダイニング的な位置で、もと「華乃舞」だったところですよね。
朝食時には、ホテル用のダイニングとして運用されるのかもしれません。

タージマハルエベレスト 敦賀店　　　　

住所：　敦賀市古田刈16-7-1　ビジネスホテルクォーレ 1F
電話：　0770-21-1188
営業時間：　11:00～14:30　17:30～22:30
定休日：　無休
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
カシミリーセット　１３００円
チーズナンセット　１８００円
ミックスグリルセット　１８００円
カールスバーグビールセット　１５００円

（以下ランチタイム）
Ｂランチ　９５０円
日替わりランチ　６９０円

食べ放題もあります。胃袋自慢の方、ぜひ!!

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
さて、本日ご紹介するのは「ガンジー」の「タンドールチキンセット」です。

以前「ラーメンみそ膳」だった場所にオープンして４～５年ほど経つかな？
福井市のインド料理店では老舗といっていい年数のような。

以前のラーメン店の内装にあまり手は加えられていません。
カウンターなど、ほぼそのままの感じ。（笑）
でも、それなりに雰囲気作りがされ、賑わっています。

たくさんあるメニューの中から「タンドールチキンセット」を。
まずはドリンクのラッシーが登場。

セットが揃いました。
このタンドールチキンセットには、カレー２種類が付きます。
さらにライスもあるのがいいですね。

そして、タンドールチキン１ピースとサラダのお皿。
ドレッシングはサウザンドアイランド？　インド料理の店にしては最近レアかも？

ジューシーな焼きあがりです。

串穴ですね。

お皿からはみ出したナン。やや長めの形状。

カレーのほうはキーマと…

サグチキン（ほうれん草ベース）です。
繰り返しになりますが、ライスも付いて嬉しい!!

店舗の入れ替わりが激しい地域なので、頑張ってほしい、お気に入りのインド料理店です。

ガンジー　　　　

住所：　福井市種池2-405
電話：　0776-33-2575
営業時間：　[平日]11:00～15:00　17:00～22:00　　[土・日・祝]11:00～22:00
定休日：　無休
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
タンドールチキンセット　１８５０円
シークカバブセット　１７００円
ビリヤニセット　１５５０円
キーマドライ　１１００円
ミックスグリル　７００円

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
さて、本日のご紹介は「スパイスプラザ 学園店」の「タンドリーターリーセット」です。

先ごろご紹介したばかりの「アラジン福井店」がリニューアル？
いや、多分経営が変わり、二宮の「スパイスプラザ」と同系列になったものと思われます。
「スパイスプラザ」という名のお店は、関東にも何軒かあるようですね。

メニューも、インド＆パキスタン系からインド＆ネパール系になり…、っていうか、この辺の違いは実に微妙というか、ほんの少しネパール系がプラスされただけという印象なのですが。(^^ゞ

内装のほうには大きな変化はないのですが、看板が変わったり、メニュー表が変わったりとで、現地色がかなり弱まった感じがします。これもあくまで印象的なもの。
まずはセットドリンクのラッシーです。

オーダーしたタンドリーターリーセットの全景。

すっきりとした見た目の定番的セットですね。

アチャール（ネパールの和えもの）が付きます。
このあたりインネパ系らしさを出してます♪

サラダも標準的なインネパ系の感じになりました。

タンドリーチキンの雰囲気は、「アラジン」のときよりややお上品？

ナンの焼き具合は、たまたまなのか、ややパリッと感が抑えられていますが、食感は以前と同じような感じ。

カレーは「マトンマサラ」にしましたが、美味さをキープ。

厨房内のメンバーにはあまり変化がないのかもしれませんね。

全体として、お店はかなり入りやすい雰囲気になったかも？
ただ、この「スパイス～」という店名は、県内、ほかの店舗と混乱するので、どうかなとも思われますが、大きなお世話か。(#^.^#)

スパイスプラザ 学園店（がくえんてん）　　　　

住所：　福井市学園2-10-16
電話：　0776-28-5788
営業時間：　11:00～15:00　　17:00～22:00
定休日：　木曜日
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
タンドリーターリーセット　　１７００円
チキンバターマサラ　　１２００円
キーマベンガン　　１１８０円
タンドリーチキン　５００円
シークカバブ　５００円
ネパールモモ　５００円
チキンビリヤニ　９００円

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
さて、本日ご紹介するのは「プラシッダ」の「インドターリーセット」です。

いわゆるインド＆ネパール系のお店。
関東圏にも「プラシッダ」という名前のお店が多いよう。同じ系列のチェーンなのだろうか？

福井店ということですが、福井市外です。千葉県なのに東京ディズニーランド…的な？（笑）
内装からすると居酒屋かなんかを居抜いたお店のようですね。

やはりインド系orネパール系の男性がお出迎え。
さっそく「インドターリーセット」をオーダーしました。

まずはドリンクのマンゴーラッシー。

きました、「インドターリーセット」の全貌。

野菜カレー、ほうれん草チキン（サグチキン）それにタンドリーチキンが付くセットです。

サラダは、お約束の人参ドレッシング。

野菜カレー。優しい辛さ。

ほうれん草チキン（サグチキン）はマイルドです。

タンドリーチキン、しっかりワンレッグ分。酸味強めで好みです。

ナンは、ややしっとりとした印象。

メニューが見やすく、わかりやすいのが好印象。
それと、男性店員さん、サービスのタイミングをみるためか、仁王立ちでスタンバイしてたのが妙に微笑ましかったです。

プラシッダ 福井店　　　　

住所：　坂井市春江町藤鷲塚39-14-1
電話：　0776-51-4977
営業時間：　11:00～14:30　　17:00～22:00
定休日：　無休
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
インドターリーセット　　１６００円
野菜ターリーセット　　１３５０円
タンドリーセット　　２１００円
ネパールモモ　　４９０円
ネパールのミックス漬物　　４００円
チキンセクワ　　６００円
チキンビリヤニ　　９００円
ポテトパコラ　　４５０円
その他、各種カレー。

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
今日ご紹介するのは「スパイスプラザ」の「エグゼクティブ ランチ」だ。

福井県内には「スパイス～」と言う名のお店のインド＆ネパール系の店がいくつかあり、ちょっと混乱するのだが、こちらは「プラザ」。
一番明るい感じがする、インド料理店らしい雰囲気の店舗だ。

店員は、やはりインドorネパール系の方のよう。
インド、ネパール、タイ料理のお店ということだが、メニューはやはりインドが主体。
特に、タイ料理らしいものはほとんど見当たらない。（笑）
照明はネパールですねー。

いただいたランチセットは「エグゼクティブ ランチ」。
選べるカレー、ナン、サラダ、ドリンクに、３種のタンドール料理がつく、なかなかお値打ちのセットだ。

まずは登場、サラダとラッシー。

メインはグリルに乗せてサーブされます。
奥から順に、タンドリーチキン、フィッシュティカ、ガーリックチキンです。

いずれもジューシーに焼かれていてグッド。
グリル皿での提供は、やっぱり冷めなくていいアイデアですね。

どんボルガは、やはりタンドリーチキンが好き!!

ややソフトな風合いに焼かれたナン。

カレーはマトンをチョイスしました。コクがあり旨い。

このセット、トータルで、結構レベルが高いと言っていいでしょう。
清潔感のある店舗なので、家族連れなどでも安心ではないでしょうか。

スパイスプラザ　　　　

住所：　福井市経田1-106
電話：　0776-29-2808
営業時間：　ランチ　11:00～14:30　　ディナー　17:00～22:00
定休日：　無休
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
エグゼクティブ ランチ　１４００円
シェフのスペシャルセット　１２００円
カレーライスランチ　７８０円
そのほか、ランチセットあり。以上ランチタイム。

タンドリーターリーセット　１７００円
スパイスプラザスペシャルコース　２１５０円
そのほか、各種カレー、ビリヤニ、タンドール料理多数あります。

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
さて、本日ご紹介いたしますは「王様のカレー」の「シークカバブセット」です。

以前「ガンガー」というカレー屋さんだった場所に、３年ほど前にオープンしたインド料理店。
広々とした、ムーディーな店内で、ゆっくりといただける雰囲気です。

とりあえずでインドビールを注文したら「Indian Boss」!!
しかも、パパドゥ（パーパル）が出てきた♪

このお店のメニュー、セットの構成が選びやすく作られている感じがして、いいです。
「シークカバブセット」登場です。
バターライスと、またまたパパドゥがついてます。

ん？　なんでナンの上に乗せるんだ？（駄洒落になってもーた。）
ときどきこういうサーブの仕方に遭遇するけど、やっぱ食べにくい気が…。

カバブ、期待どおりのスパイシーさでよろしい。

サラダです。

選んだマトンカレーは、オニオンベースの、しっかりとしたムガール系な感じ。
コクがありますね。

で、連れさんは、「タンドールチキンセット」を「サグチキン」ででした。

こちらもなかなかお値打ち。

食後はアイスコーヒー。ラッシーだと１５０円増しらっしぃー。（また駄洒落かい？）

福井市内では、最も本格派という感じのインド料理店ですね。

インド料理 王様のカレー　　　　

住所：　福井市新保町1-808
電話：　0776-53-8577
営業時間：　[平日]11:00～15:00、17:00～23:00（L.O22:00）　[土・日]　11:00～23:00（L.O22:00）
定休日：　不定休
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
シークカバブセット　１７００円
タンドールチキンセット　１６８０円
ビリヤニセット　１５５０円
キーママタル　９８０円
プラウンマサラ　９８０円

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
さてさて、今日のご紹介は「アラジン 福井店」の「ビリヤニセット」であります。

４、５年前から営業されているインド料理店。
北陸のインド料理先進地である富山に本店があるらしいが、インド＆パキスタン料理を銘打っていて、インド亜大陸の西寄りの地域（たぶん…）の料理を出す、福井では貴重なお店だ。
内装など、何気に現地度の強い、ディープな雰囲気を醸していて、お気に入りだったりする。
店員も、厨房内にはインド系の方、レジはフィリピーナと、国際色豊かです。

この日のオーダーは「ビリヤニセット」。
ビリヤニは、日本ではあまりなじみがない料理ですが、インド風のカレーの混ぜご飯といっていいでしょう。
こちらのお店のメニューでは、パキスタンのパエリアって説明されていますね。

セットの内容は、３種から選べるカレー、ナン、サラダ、スープ、チキンティカ、そしてビリヤニと盛りだくさん。ドリンクも付きます。

まずは、ドリンクのマンゴーラッシー登場。

スープはセルフで。ここだけファミレスっぽい。)^o^(
独特のトマト風味。濃厚な味わいです。

セットの品がすべて出揃いました。

ナン、けっこうでかいですよ♪
パリッと系で、好みです。

カレーはオーソドックスにチキンを選びました。

コールスロー。

チキンティカは、メインのビリヤニの上に乗ってます。

ビリヤニには、チキンがごろんごろん。っちゅうか、チキンかぶりすぎた。(^^ゞ
インディカ米を、しっかりたっぷりいただけます。
ナンもあるので、めっちゃ腹がふくれるー♪

そういえば、月曜日にはインド＆フィリピン料理の食べ放題をやってるらしい。
一度は試しておきたいと思うのだが、平日はなかなかお邪魔できそうにないなぁ…。
ところで、なぜにフィリピン料理って？
どうやら「ママズハウス」というお店の名前のサブタイトル（？）に秘密が隠されているらしい。次回レポート（いつ？）に乞うご期待!!

アラジン 福井店　　　　

住所：　福井市学園2-10-16
電話：　0776-28-5788
営業時間：　ランチ　10:00～14:30　　ディナー　17:00～22:00
定休日：　
公式ＨＰ：　

主なメニュー：
ビリヤニセット　１６００円
ビリヤニ（大皿）　１０００円
ムンバイセット　１６００円
バターチキンカレー　８８０円
タンドリーチキン　５００円
シークカバブ　６００円

月曜日食べ放題　８８８円

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
さて、本日ご紹介するのは「サプナ 鯖江店」の『今月限定メニュー』です。

鯖江市の西縦貫線沿い。
一昨年のオープンだったっけ。丹南地域に久々にお目見得したインド料理店ですね。

インド・ネパール料理ってことで、ネパールのビールも品ぞろえです!!
魅惑のポスター。クルマできたので、がまんがまん…。

ランチタイムには、いろいろリーズナブルなセットが用意されているよう。

で、これに惹かれてしまいました。
『今月限定メニュー』という名前のランチセットなんですね。
まずはラッシー。

ターリーのほうが出そろいました。

ちゃんとレッグ１本分のタンドリーチキン。

ほうれん草とチキンのカレー（サグチキン）。

サフランライス。人参ドレッシングのサラダ付きです。

ナンはチーズナン。

これがけっこうボリューミー!!　とろとろチーズ♪

カレーのチキンには、最後、やっぱりライスが食べやすい。

しっかりとデザート付き。
マンゴーソースたっぷりのアイスクリームです。

サプナさん、愛知県および滋賀県にチェーン展開しているようです。
超本格派ではありませんが、お値段もかなりリーズナブルで、いい感じですね。
ネパール料理はどのくらい準備されているのかな？
バターチキンなど、ほかのカレーのほうも改めて試してみたいですね。

サプナ 鯖江店　　　　

住所：　鯖江市水落町1-14-13
電話：　0778-52-9385
営業時間：　11:00～14:30　　17:00～22:30
定休日：　無休
公式ＨＰ：　http://sapna.jp/

主なメニュー：
今月限定メニュー　１２００円
サプナランチ　１０００円
デラックスランチ　　１４５０円
カレーライス７５０円

以上、すべてランチタイムメニューです。

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!

【越前カリー倶楽部 by donvolga】
今日はちょっと思い出話…。
カレーに関するブログということで、「キーマ」のことをお話ししよう。

キーマといえば、インドカレーの定番「キーマカレー」のことかと思われようが、お話ししたいのは、かつて武生駅前にあった「インド専門料理 キーマ」のことだ。
武生でカレーを語る時、このお店のことは絶対に避けて通れないのだ。

閉店して、何年経ったのだろうか…。
「キーマ」のことは、いまでも忘れられない。
福井県内で唯一、インド人シェフによる本格的なインド料理、それも北部のムガール料理が味わえる名店だった。
おそらく、１９８８年頃から１７～８年は営業されていたのではないかと思う。

開店当時は、インド料理はまだまだ珍しく、キーマがひき肉を意味することなどは知る由もなかった。
数回通って、あっという間に、本物の味の虜になってしまったものだ。
土釜で焼いた本物の「タンドリーチキン」、スパイシーな「マサラキーマ」。
とりわけ、タンドリーチキンで作られた「バターチキンカレー」。これをナンでいただくのは最高だった。

このお昼のターリーランチ（セット料理）をいただきに、あんなにも足しげく通ったお店にもかかわらず、手元には写真らしい写真は残っていない。
当時、今のようにお店で料理写真をとることは一般的でなかった時代だったからしょうがないが…。

かろうじて、キーマの情報がアップされているページを見つけた。
http://www.oic-club.net/abura/index.php?UID=1081942436
http://www.oic-club.net/abura/index.php?UID=1142907474
http://www.oic-club.net/abura/index.php?UID=1143889776
http://curry-ota.seesaa.net/article/107245748.html
http://www.geocities.co.jp/Athlete-Rodos/2511/gourmet.html
http://www.zazi.jp/shop/shop_4019.html

そういえば、シェフにインドの一流ホテルで料理長をされていた方を引きぬいてきたんだと、お店の方が言っていたような…。
それでなのか、いまだにあの味を超えるインド料理店には、県外を通じても出会えていないと思えてならない。

武生のカレー（福井？　北陸？　いや少なくとも中部全域でも!!）で間違いなくエポックだったお店の存在。
かつてのオーナーさん、インド人シェフさん、できればもう一度、美味しいインド料理を味わせてください。

インド料理専門 キーマ

上記のとおり既に閉店。データは参考のために記録します。メニューは曖昧な記憶をもとにしています。　　

住所：　福井県武生市府中1丁目12-2
電話：　0778-22-9332
営業時間：　11:00～15:00　　17:00～22:00
定休日：　月曜日

主なメニュー：
マサラキーマ　　９００円
マサラキーママタル　　９００円
ゴアンプロンカレー　１３００円
バターチキンカレー　１１００円　
タンドリーチキンティカ　１０００円

ランチタイムメニュー
Bランチ　　９００円

information 案内所　へ　　越前カリー　へ

Дон Волга

フェイスブック・コミュニティ　…「いいね！」お願いします

越前カリー（ソースカツカレー）を食べた感想などを　コメント（↓）ヨロシク!!